{"id":544,"date":"2023-02-08T15:56:57","date_gmt":"2023-02-08T15:56:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.asociaciongerminal.org\/liburu\/?p=544"},"modified":"2023-04-21T06:24:55","modified_gmt":"2023-04-21T06:24:55","slug":"supermercados-no-gracias-grandes-cadenas-de-distribucion-impactos-y-alternativas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.asociaciongerminal.org\/liburu\/archivos\/544","title":{"rendered":"Supermercados, no gracias &#8211; Grandes cadenas de distribuci\u00f3n. Impactos y alternativas"},"content":{"rendered":"<p>Autor\u00eda: Xabier Montagut \/ Esther Vivas<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1486\" src=\"https:\/\/www.asociaciongerminal.org\/liburu\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/04\/9788474269178-es.jpg\" width=\"133\" height=\"215\" alt=\"SUPERMERCADOS, NO GRACIAS. Grandes cadenas de distribuci\u00f3n: impactos y alternativas de Esther Vivas , Xavier Montagut (coords.): Nuevo Encuadernaci\u00f3n de tapa blanda (2009) | KALAMO LIBROS, S.L.\" srcset=\"https:\/\/www.asociaciongerminal.org\/liburu\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/04\/9788474269178-es.jpg 133w, https:\/\/www.asociaciongerminal.org\/liburu\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2023\/04\/9788474269178-es-93x150.jpg 93w\" sizes=\"auto, (max-width: 133px) 100vw, 133px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00abLa aparici\u00f3n, en el transcurso del siglo XX, de la llamada distribuci\u00f3n moderna (supermercados, hipermercados, cadenas de descuento&#8230;) ha cambiado el d\u00f3nde, el c\u00f3mo y lo qu\u00e9 consumimos, poniendo nuestro consumo al servicio de la l\u00f3gica del mercado y de la maximizaci\u00f3n de sus beneficios. Con este libro queremos poner de relieve la cara oculta de estas grandes cadenas de distribuci\u00f3n comercial, su l\u00f3gica de funcionamiento y sus impactos en la agricultura, en los derechos de los y las trabajadores, en los pa\u00edses del Sur, en el medio ambiente y en el modelo de consumo. \u00bfQu\u00e9 se esconde detr\u00e1s de la distribuci\u00f3n moderna? \u00bfCu\u00e1les son las mayores compa\u00f1\u00edas, tanto a nivel internacional como en el Estado espa\u00f1ol? \u00bfQu\u00e9 alternativas se plantean? \u00bfCu\u00e1les son las principales luchas y resistencias en su contra? \u00c9stas son algunas de las preguntas a las que da respuesta este libro. Xavier Montagut es licenciado en econom\u00eda y especialista en comercio internacional, consumo responsable y comercio justo. Es presidente de la Xarxa de Consum Solidari. Esther Vivas es licenciada en periodismo y diplomada en estudios superiores de sociolog\u00eda. Coordina el \u00e1rea de sensibilizaci\u00f3n de la Xarxa de Consum Solidari.\u00bb<\/p>\n<p>(Sinopsis en www.todostuslibros.com)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Autor\u00eda: Xabier Montagut \/ Esther Vivas \u00abLa aparici\u00f3n, en el transcurso del siglo XX, de la llamada distribuci\u00f3n moderna (supermercados,<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":545,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[25],"tags":[27],"class_list":["post-544","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sociologia","tag-libro"],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-06-25 10:01:07","action":"category-remove","newStatus":"draft","terms":[29],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.asociaciongerminal.org\/liburu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/544","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.asociaciongerminal.org\/liburu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.asociaciongerminal.org\/liburu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.asociaciongerminal.org\/liburu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.asociaciongerminal.org\/liburu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=544"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.asociaciongerminal.org\/liburu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/544\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1487,"href":"https:\/\/www.asociaciongerminal.org\/liburu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/544\/revisions\/1487"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.asociaciongerminal.org\/liburu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/545"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.asociaciongerminal.org\/liburu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=544"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.asociaciongerminal.org\/liburu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=544"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.asociaciongerminal.org\/liburu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=544"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}